中新河南網(wǎng)11月18日電（李麥囤 孫鵬飛）近日，國內(nèi)部分地區(qū)陸續(xù)發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品標本新冠病毒核酸檢測呈陽性的事件，為切實加強常態(tài)化疫情防控工作，落實“四早”防控策略，防范冷鏈食品新冠病毒污染風險，禹州市市場監(jiān)督管理局采取多項措施，嚴防嚴控，強化冷鏈食品疫情防控力度。

　　

　　摸清底數(shù)、登記造冊。禹州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對全市冷鏈食品尤其是進口水產(chǎn)品及肉類產(chǎn)品的市場銷售等各環(huán)節(jié)進行拉網(wǎng)排查，摸清農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、肉制品加工企業(yè)、水產(chǎn)品等經(jīng)營單位和冷庫的底數(shù)，登記造冊，建立臺賬，做到有的放矢。

　　

　　召開約談會，落實主體責任。召開食品銷售環(huán)節(jié)冷凍冷藏食品經(jīng)營者約談會議，全面?zhèn)鬟_國家、省和市級疫情防控指揮部關(guān)于加強冷鏈食品疫情防控工作的要求，要求企業(yè)落實企業(yè)主體責任，結(jié)合當前秋冬季疫情態(tài)勢，嚴格落實各項制度。

　　

　　明確重點，強化檢查力度。強化對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)冷鏈食品的追溯管理，重點督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立并落實冷鏈食品追溯體系，建立冷鏈食品進貨臺賬和批發(fā)銷售臺賬，確保冷鏈食品每批次均可追溯，做到來源可查、去向可追。

　　

　　積極引導，聯(lián)合開展核酸檢測。積極引導企業(yè)、商戶、從業(yè)人員參與核酸檢測工作，向衛(wèi)生健康部門提供各類市場、冷庫等數(shù)據(jù)，組織企業(yè)、商戶配合衛(wèi)生健康部門開展冷鏈食品等采樣工作，保障檢測任務(wù)順利完成。

　　

　　在疫情防控的關(guān)鍵時期，禹州市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)冷鏈食品的追溯管理，落實企業(yè)冷鏈食品安全信息追溯責任，實現(xiàn)精準防控，確保冷鏈食品疫情可防可控和食品安全底線守得牢。