中新河南網(wǎng)4月22日電  明媚四月，走進(jìn)信陽市浉河區(qū)金海茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社的茶葉基地，映入眼簾的是一條條碧綠的茶葉梯帶，如青龍般盤繞著一座座山巔，星星點(diǎn)點(diǎn)的采茶工點(diǎn)綴在其間。走進(jìn)合作社的生產(chǎn)車間，一臺臺制茶機(jī)械在不停的轟鳴，一個個炒茶師傅在有條不紊的炒制春茶。

 

    據(jù)了解，該合作社成立于2018年8月29日，法定代表人鄧先明，注冊資金100萬元，基地在信陽市浉河區(qū)譚家河鄉(xiāng)劉河村安沖老組，業(yè)務(wù)范圍是生態(tài)茶葉種植、加工和銷售。

 

    譚家河鄉(xiāng)劉河村安沖老組茶場在譚家河與飛沙河兩條河道之間隆起的海拔600米的山脈，山脈走向自北向東南，自北向東南有凌崗村竹張家山茶場、土門村針針香森潤公司茶場、竹林溝茶場、萬壽山茶場、南灣林場譚家河林區(qū)茶場、袁沖村學(xué)堂灣林家老灣茶場等茶場。合作社的茶園基地，群山環(huán)繞，群巒疊翠，溪流縱橫，云霧彌漫，森林覆蓋率高，氣候極佳，車馬不至，遠(yuǎn)離污染，植物多樣，造就了動植物的生態(tài)平衡，造就了茶園沒有病蟲害發(fā)生，避免了人為病蟲害防治造成的環(huán)境污染，造就了生態(tài)化有機(jī)茶園品牌，茶葉品質(zhì)業(yè)內(nèi)公認(rèn)可，久負(fù)盛名，曾經(jīng)是撤地建市前信陽縣時期遐邇聞名的品牌茶場。

 

    同時，劉河村安沖老組種茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚。采訪中，合作社負(fù)責(zé)人鄧先明告訴記者：“譚家河鄉(xiāng)劉河村安沖老組種茶歷史悠久，在明末清初時期，有姓潘的、姓金、姓雷的3個大地主，曾經(jīng)聯(lián)合開發(fā)了50畝老茶園，茶葉種植、茶園管理和信陽毛尖的炒制技藝，得到了有效的傳承和沿襲。”

 

    據(jù)了解，合作社實(shí)施“合作社+基地+農(nóng)戶+品牌”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，在70年代發(fā)展茶園200畝，在90年代發(fā)展茶園300畝，2000年以后發(fā)展茶園200余畝。在春茶采罷，茶園統(tǒng)一進(jìn)行松土除草、修剪整枝，并保持3年施一次農(nóng)家肥，科學(xué)的管理，保持和沿襲了劉河村安沖老組生態(tài)有機(jī)茶園的品牌。

 

    “我們合作社信陽毛尖干茶的外形是‘細(xì)、圓、光、直、白毫顯露’，內(nèi)質(zhì)是‘湯清、色綠、香度濃郁持久、滋味醇厚’，最大的特點(diǎn)是香度高和耐泡，可以泡5道以上，并且湯水隔夜不變色，為此，銷路很好。”鄧先明告訴記者。（彭延斌）