鄭州市嵩山路街道星苑社區(qū)開展制作月餅活動
2020-09-24 09:27:46 來源:中新河南網(wǎng) 責(zé)任編輯:邱迎



活動開始前,社區(qū)工作人員早早準(zhǔn)備好面皮、餡料、模具等材料,為了讓制作環(huán)境更加衛(wèi)生,還特意在桌子上也鋪上了保鮮膜。參加活動的居民也已經(jīng)早早的來到社區(qū),大家圍成一桌,帶上手套,儼然一副專業(yè)點心師的樣子,大家興致高昂,迫不及待的想自己動手做月餅。一切準(zhǔn)備就緒后,社區(qū)請來的專業(yè)糕點師傅向大家講解做月餅的步驟,“大家將面皮搓圓后攤平,然后把餡兒放在中間,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合攏后放入模具……”在糕點師傅的講解后,大家開始自己動手,一邊相互探討著做法,一邊專心的揉面團、包餡。經(jīng)模具按壓,一個個印有“富強、民主、文明、和諧……”等涉及社會主義核心價值觀內(nèi)容的月餅很快就制作成型了,做的有模有樣。

一塊月餅一片情,此次活動不僅讓大家享受到親自動手的快樂,又傳承了中秋的團圓文化,增進(jìn)了鄰里之間的情感,社區(qū)希望以月餅為媒介,讓社會主義核心價值觀與社會的關(guān)愛之心一同從指尖傳遞到舌尖,最終流入大家的心間。