河南西峽:香菇讓貧困群眾走上脫貧致富路
2020-11-23 19:28:14 來源：中新河南網(wǎng) 責(zé)任編輯：鄧小強(qiáng)
中新河南網(wǎng)鄭州11月23日電（馬文忠 王曉廷 樊靜）日前，召開的中國西峽食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨西峽香菇交易大會(huì)吸引各地客商報(bào)名參加。這次交易會(huì)以菇行四海，康養(yǎng)天下為主題，以搭建科研平臺(tái)、網(wǎng)紅直播、云簽約、鐵�？炀�的常態(tài)化運(yùn)行為會(huì)議的主要形式，讓西峽香菇走向國內(nèi)外市場(chǎng)的“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”受到廣泛關(guān)注。
20世紀(jì)八十年代，西峽縣抓住“南菇北移”機(jī)會(huì)，大力培育香菇產(chǎn)業(yè)。“1982年到1997年，西峽縣成為全國最大的椴木香菇生產(chǎn)基地。當(dāng)時(shí)該縣菇農(nóng)多達(dá)5萬戶、近20萬人，許多從業(yè)者至今還記得，椴木香菇以整段樹干為培基，不利于生態(tài)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)循環(huán)。
1997年至2015年，西峽縣一邊探索禁伐，從林木資源豐富地區(qū)外調(diào)菌材；一邊號(hào)召菇農(nóng)利用效率和科技含量更高的袋裝香菇，并將產(chǎn)業(yè)鏈從種植向附加值更高的交易環(huán)節(jié)延伸，實(shí)現(xiàn)高效產(chǎn)值增長(zhǎng)。顯著的經(jīng)濟(jì)收益激發(fā)了當(dāng)?shù)刎毨魯U(kuò)大香菇種植規(guī)模的動(dòng)力，帶動(dòng)了更多貧困戶加入發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)的隊(duì)伍，脫貧摘帽指日可待。
一批“菇農(nóng)”變身“菇商”，西峽縣培育出全國最大的香菇交易市場(chǎng)。僅千余人的雙龍村，香菇交易門店就多達(dá)400家，常駐外地客商300余人，常年從事香菇加工、分級(jí)、購銷的人員5000余人，市場(chǎng)年交易干菇360萬公斤，交易額超過14億元，讓貧困群眾覓到一條脫貧致富路。
種植技術(shù)的提升和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，讓該縣香菇產(chǎn)業(yè)的“標(biāo)準(zhǔn)化”突飛猛進(jìn)。2015年，該縣香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率超過98%。標(biāo)準(zhǔn)化最大的優(yōu)勢(shì)是讓產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)可控。在河南伏牛山百菌園的企業(yè)園區(qū)內(nèi)，4座共占地1.6萬平方米的標(biāo)準(zhǔn)化智能溫控大棚正在繁忙出菇，不遠(yuǎn)處還分布著菌棒、菌種以及香菇加工車間，每年有800萬袋菌棒從這里源源不斷運(yùn)向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2019年，該縣香菇加工、出口企業(yè)已高達(dá)300多家，年交易額超過200億元，年創(chuàng)匯超13億美元，15年增加了424倍。如今，西峽有20萬人從事香菇生產(chǎn)和經(jīng)營，農(nóng)民人均收入近60%來自香菇產(chǎn)業(yè)，成為全縣脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)，80%貧困戶依靠種植香菇或從事香菇加工、銷售摘掉貧困帽。
西峽縣香菇從“靠山吃山”起步，在“守護(hù)青山”中轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)“買全國、賣全球”跳躍發(fā)展的核心就是解決好產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)的關(guān)系。把香菇做成西峽的農(nóng)產(chǎn)品地標(biāo)，讓西峽香菇走出國門，走向世界，讓更多國家品嘗到“西峽味道”。（完）
