中新河南網1月20日電（劉苑）為弘揚中華傳統(tǒng)文化，引導孩子學習傳統(tǒng)美德，感受和傳承節(jié)氣文化，在節(jié)氣文化氛圍的營造下提升學生的勞動技能，提高幼兒的動手操作能力。1月19日，南關小學一二班開展大寒主題教育活動。   “寒氣之逆極，故謂大寒”學生們在生動形象的幻燈片、多媒體動畫中了解了大寒的氣候特點、節(jié)氣習俗和飲食習俗。大寒時節(jié)有個重要的節(jié)氣就是臘八節(jié)。每到臘八節(jié)，北方地區(qū)忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面，喝臘八粥。為了讓學生能結合生活實踐感受傳統(tǒng)節(jié)氣。老師帶領孩子們一起在課堂上制作臘八蒜。剝蒜、倒醋、放糖、封口。一個個看似簡單的操作卻需要一定的技巧和方法�？粗�自己剝了皮的蒜瓣兒放到一個可密封的玻璃容器里，學生們心里油然而生出一種勞動的喜悅和成就感。泡在醋中的蒜在玻璃容器中漸漸變變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。隨著時間的推移孩子們分小組進行觀察，看一看、聞一聞、嘗一嘗變化中的臘八蒜，生硬的知識也變得貼近生活，富有趣味。   二十四節(jié)氣，首尾相接，周而復始。大寒節(jié)氣的開展，讓孩子們了解了節(jié)氣的由來，掌握了節(jié)氣的相關知識。通過活動，孩子們充分了解了“臘八節(jié)”的習俗，感受了“臘八節(jié)”的快樂，更重要的是從活動中體會到一起勞動的快樂，從而養(yǎng)成學會珍惜、熱愛勞動懂得感恩的良好品質。