中新河南網(wǎng)5月17日電(王麗丹 邵帥 王鵬豪 向佳一) 經(jīng)過(guò)精心策劃、認(rèn)真籌備，鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院總務(wù)處伙食科于5月13日上午舉行以“‘疫’種千百味，‘散’肴海錯(cuò)全”為主題的美食品鑒會(huì)。上午10點(diǎn)，美食品鑒會(huì)正式開(kāi)始，校領(lǐng)導(dǎo)王新奇、張欣、張金安、吳益民、張其武親臨山水園、南食堂美食品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，并對(duì)參賽菜品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

　　邂逅美食，來(lái)一場(chǎng)舌尖上的“宴”遇。根據(jù)新冠肺炎疫情防控要求，同時(shí)保證讓更多學(xué)生品嘗到美食，伙食科分別設(shè)置山水園、南食堂兩個(gè)會(huì)場(chǎng)進(jìn)行人員分流。學(xué)校12家餐廳共推介38道美食，達(dá)達(dá)咖啡等校內(nèi)商業(yè)甜品店共推介13種糕點(diǎn)。本次品鑒會(huì)經(jīng)過(guò)師生品鑒、投票，最終分別有三道美食及甜品獲評(píng)為“最受師生喜愛(ài)的美食”。品鑒會(huì)上，香氣逼人的上海醬鴨飯、色香味俱全的東北鍋包肉、擺盤(pán)精致的茶香牛排;還有受女生追捧的減脂餐、螺螄粉，小巧可人的巧克力奶豆，讓人垂涎三尺的奧利奧提拉米蘇，迷倒萬(wàn)千學(xué)生的網(wǎng)紅“紅絲絨蛋糕”等等，使同學(xué)們?cè)谄疯b中感受中華美食文化，在品鑒中體味烹飪者的溫暖，在品鑒中習(xí)作精美廚藝。

　　本次品鑒會(huì)旨在豐富師生課余生活，活躍校園氣氛，讓學(xué)生了解美食的制作過(guò)程以及我國(guó)博大精深的美食文化，培養(yǎng)和提高學(xué)生美食制作的興趣。今后，伙食科將繼續(xù)推出種類多樣的校園飲食文化活動(dòng)，樹(shù)立健康飲食新風(fēng)尚，不斷提高升達(dá)餐飲內(nèi)涵和質(zhì)量。

　　品鑒活動(dòng)期間，校領(lǐng)導(dǎo)一行還走訪巡視了校內(nèi)各家餐廳，對(duì)餐廳疫情防控、環(huán)境衛(wèi)生狀況、場(chǎng)所安全保衛(wèi)、員工個(gè)人衛(wèi)生等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了認(rèn)真檢查和仔細(xì)詢問(wèn)。校執(zhí)行董事王新奇指導(dǎo)并要求進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全管理，為學(xué)校師生提供更好的用餐質(zhì)量，確保師生吃上安全放心的食品，努力營(yíng)造一個(gè)良好和諧的校園氛圍，促進(jìn)學(xué)校飲食文化的健康發(fā)展。