
德源茶藝社主理人李艷正忙于茶藝賽選手技能提升培訓,撥冗接待王教授一行。先參觀了樓上、樓下兩層的茶空間,然后邊喝著醇和甜潤的老白茶,邊交流各自目前的工作進展。


王教授發(fā)起成立的李菊月盧仝煎茶技藝傳承公益項目,以愚公移山精神,弘揚盧仝煎茶技藝。深度思考歷史文化,圍繞地域特色,挖掘本土文化富礦,講好河南茶故事,展現(xiàn)可信、可愛、可敬的河南形象,為中國茶文化復興貢獻河南力量。



李艷是信陽車云山的姑娘,出生于茶農(nóng)世家。大學畢業(yè)后,專注深耕茶文化教育,多次擔任大型活動的茶藝表演與策劃,是鄭州市技術(shù)骨干、澍青醫(yī)專茶文化特聘教師。已獲得國家高級茶藝師、二級評茶技師、茶藝評茶考評員、茶藝評茶實訓師等多項資格。
李艷和她的團隊致力于茶知識傳播,幫助學員建立正確的茶文化理論框架,正確分辨茶的類別、品質(zhì);正確使用專業(yè)茶具,培養(yǎng)優(yōu)雅飲茶儀態(tài),循序漸進,扎實習茶。
李艷家車云山的毛尖,葉厚芽壯,香高味濃,耐沖泡,可以沖5到7遍。車云山茶文化歷史悠久,早在唐朝時,車云茶就為貢品。傳說,女皇武則天飲此山茶治好了久治不愈的腸胃病,遂賜銀敕建了千佛塔,以彰其功。后來車云山茶幾經(jīng)興衰,至清末老茶樹已經(jīng)很少。清宣統(tǒng)二年(1910)陳玉軒、王選青、陳相庭在此成立宏濟茶社,重新發(fā)展茶園,還從安徽請來師傅指導種茶。
王教授團隊和李艷共同商議開發(fā)毛尖研學旅行線路,從龍子湖大學城做起,通過茶藝表演、茶健康知識分享、品茗交流等方式,普及茶知識,弘揚中國茶文化,增強文化自信,營造高校園區(qū)“知茶、愛茶、飲茶” 的氛圍,弘揚“廉、美、和、敬”的茶德思想,倡導健康美好的茶飲生活。
共同的勤勉務實讓雙方洽談盡歡,輕松愉悅。大家因茶結(jié)識,也因茶志同道合,齊心協(xié)力做好龍子湖大學城的茶文化傳播,讓更多的年輕人知茶、愛茶,共品茶香茶韻,共享美好生活。(河南職業(yè)技術(shù)學院供稿)