中新河南網(wǎng)3月27日電(蔡晶晶 張榜哲) 3月21日下午，河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院與河南華彩生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司在合鼎樓聯(lián)合舉辦2025年企業(yè)新型學(xué)徒制中式烹調(diào)師培訓(xùn)班開班儀式。校黨委委員、副校長李玉峰，鄭州市人社局職業(yè)能力建設(shè)處處長梁維博，河南華彩生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理郭健偉出席開班儀式。校企政三方代表及80名學(xué)員參加儀式。

　　李玉峰在致辭中指出，本次培訓(xùn)是學(xué)校貫徹《國家職業(yè)教育改革實施方案》的生動實踐，將依托“雙導(dǎo)師制”培養(yǎng)體系，通過“匠心守初心、精技擔(dān)使命”的育人理念，打造理論教學(xué)與企業(yè)實踐深度融合的“中原工匠孵化平臺”。

　　梁維博指出，本次培訓(xùn)是落實《鄭州市職業(yè)技能提升行動質(zhì)量年活動方案》的示范項目，要求校企雙方嚴(yán)格執(zhí)行“五個一”管理標(biāo)準(zhǔn)。建立一套培養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)控體系、開發(fā)一批產(chǎn)教融合型課程、組建一支跨界教學(xué)團隊、培育一批技術(shù)革新成果、形成一套可推廣經(jīng)驗，為全省新型學(xué)徒制培訓(xùn)提供“鄭州樣板”。

　　郭健偉希望通過此次培訓(xùn)，所有學(xué)員能夠?qū)崿F(xiàn)技能增值，校企雙方共建技術(shù)攻關(guān)團隊，并形成可復(fù)制推廣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)范式。

　　繼續(xù)教育學(xué)院負(fù)責(zé)人表示，學(xué)校作為“中國特色高水平高職學(xué)校”建設(shè)單位，始終將服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展作為辦學(xué)導(dǎo)向，此次與省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)華彩生態(tài)的戰(zhàn)略合作，既是落實《河南省職業(yè)教育產(chǎn)教融合發(fā)展行動計劃》的具體行動，更是助力豫菜文化傳承創(chuàng)新的重要舉措;文化旅游學(xué)院負(fù)責(zé)人表示，作為項目執(zhí)行單位，學(xué)校始終以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟、傳承中華餐飲文化為己任，將非遺傳承人帶徒傳技與企業(yè)技術(shù)攻關(guān)項目深度融合，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)對接。學(xué)員代表表示，要珍惜“學(xué)生+學(xué)徒”的雙重身份，在國家級烹飪大師與企業(yè)技術(shù)骨干的聯(lián)合指導(dǎo)下，力爭在結(jié)業(yè)時實現(xiàn)“持證上崗+技術(shù)創(chuàng)新”雙豐收。

　　會后，與會嘉賓實地考察了文化旅游學(xué)院“河職豫膳坊”非遺工坊和智慧餐飲實訓(xùn)中心，對學(xué)院“傳統(tǒng)技藝數(shù)字化傳承”“預(yù)制菜工業(yè)化轉(zhuǎn)化”等教學(xué)場景建設(shè)給予高度贊揚。