中新河南網(wǎng)8月5日電    “食品安全是民生，民生與安全聯(lián)系在一起，就是最大的政治”。為了更好滿足人民群眾對美好生活的向往，讓全縣人民吃得更放心、吃得更健康，信陽羅山縣自2019年全面啟動省級食品安全示范縣創(chuàng)建工作以來，堅持黨政同責、標本兼治，深入實施食品安全戰(zhàn)略，不斷提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平，以“舌尖上的安全”提升人民群眾的幸福指數(shù)。

 

　　堅持黨政同責，不斷增強創(chuàng)建動力。一是強化頂層設(shè)計。出臺了《羅山縣健全食品安全責任制加強食品安全工作實施方案》、《羅山縣人民政府食品安全委員會工作規(guī)則》等文件，全面落實食品安全黨政同責，努力構(gòu)造“政府主導、部門聯(lián)動、社會參與”的創(chuàng)建工作體系。二是建立聯(lián)絡(luò)機制。每個創(chuàng)建成員單位確定一名分管負責人和聯(lián)絡(luò)員負責創(chuàng)建工作；定期召開聯(lián)絡(luò)員會議，加強溝通聯(lián)系，及時解決創(chuàng)建工作相關(guān)問題，有效推動創(chuàng)建任務(wù)的落實；目前已組織召開3次聯(lián)絡(luò)員會議。三是夯實創(chuàng)建責任。制定并下發(fā)《羅山縣創(chuàng)建河南省食品安全示范縣工作領(lǐng)導小組辦公室關(guān)于明確各創(chuàng)建河南省食品安全示范縣成員單位工作責任分工的通知》，明確責任單位分工和任務(wù)完成時限，并強化督查通報，形成“時間倒排、任務(wù)倒逼、責任倒追”的責任機制。
 

 

　　強化難點突破，不斷激發(fā)創(chuàng)建活力。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以推進食品生產(chǎn)企業(yè)“透明車間”建設(shè)為抓手，鼓勵引導食品生產(chǎn)企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等先進技術(shù)，將企業(yè)食品原輔料購進查驗、生產(chǎn)加工過程、質(zhì)量安全控制、產(chǎn)品銷售及溯源等信息全程、實時記錄，并通過多種方式向社會公開，努力實現(xiàn)“企業(yè)生產(chǎn)透明化、過程記錄信息化、社會監(jiān)督多樣化”。目前，已培育2家生產(chǎn)企業(yè)實施“透明車間”建設(shè)，通過培育行業(yè)“領(lǐng)頭雁”讓“關(guān)鍵少數(shù)”帶動“行業(yè)多數(shù)”共同提高。在流通環(huán)節(jié)，開展大中型商場超市食品安全管理規(guī)范提升行動、“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，嚴格落實經(jīng)營企業(yè)食品安全主體責任，切實保障老百姓“菜籃子”“米袋子”安全，初步形成了全縣大中型商超來源信息可溯、質(zhì)量安全可靠、群眾消費放心的食品流通與消費格局。目前，全縣46家大中型商超均已完成規(guī)范提升，提升率100%。在餐飲環(huán)節(jié)，深入推進“明廚亮灶”工程建設(shè)，通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、顯示屏展示、“廚房開放日”活動等手段，把過去“閑人免進”的廚房改造成人人可看的“陽光廚房”，實現(xiàn)“陽光操作”。目前，全縣已有91家餐飲單位開展了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，其中學校（含托幼機構(gòu)）食堂覆蓋率達100%；23家餐飲單位采用了“就餐大廳顯示屏展示”視頻技術(shù)；59家餐飲單位舉辦了“廚房開放日”活動。

 

　　推進社會共治，不斷凝聚創(chuàng)建合力。一是落實共建共享。為提高群眾對食品安全的滿意度和對創(chuàng)建工作的知曉率，營造食品安全共治共享社會氛圍，相繼開展了創(chuàng)建食品安全示范縣、“你點我檢”食品抽檢民意調(diào)查，通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問卷的方式征集公眾關(guān)心、關(guān)注的食品安全問題，真正做到食品安全“問需于民、問計于民、問效于民”。目前，已回收調(diào)查問卷800余份，收集食品安全工作意見建議300余條。二是深入開展宣傳。充分利用“食品安全宣傳月”、“安全生產(chǎn)月”、“3·15”消費者權(quán)益日以及“五一”、“十一”、元旦、春節(jié)等重要時間節(jié)點，通過懸掛橫幅、設(shè)置展板、發(fā)放宣傳單、設(shè)立咨詢臺等多種形式，貼近大眾，宣傳創(chuàng)建政策，普及食品安全法律法規(guī)、科普知識，營造全社會關(guān)注、全民參與創(chuàng)建的良好社會氛圍；在全縣高速公路服務(wù)區(qū)、旅游景區(qū)、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、城市廣場等場所，通過設(shè)置宣傳欄、懸掛宣傳橫幅、張貼宣傳海報、播放宣傳標語等方式，全方位、多視角、高密度宣傳食品安全示范縣創(chuàng)建工作。今年以來，各成員單位共開展創(chuàng)建宣傳活動20余次，印發(fā)《致全縣人民的一封信》20000余份，發(fā)放食品安全宣傳資料10000余份。三是實現(xiàn)信息共享。在“羅山市場監(jiān)管”微信公眾號上，開通“食安羅山”創(chuàng)建專欄，發(fā)布創(chuàng)建政策、創(chuàng)建動態(tài)、食品安全科普知識等，宣傳創(chuàng)建成果，推廣典型經(jīng)驗，實現(xiàn)信息互通，營造共創(chuàng)、共建、共享的良好輿論氛圍。目前，已發(fā)布食品安全專題信息60余條，推送食品安全科普知識30余篇。

 

　　創(chuàng)建省級食品安全示范縣，是一項重要的民生工程、民心工程，是維護和提升城市形象的發(fā)展工程。下一步，羅山縣將在習近平新時代中國特色社會主義思想指導下，認真貫徹食品安全“四個最嚴”要求，以迎難而上的精神、久久為功的定力，深入推進食品安全示范縣創(chuàng)建工作，不斷提升全縣食品安全保障水平，持續(xù)增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感，為奮力實現(xiàn)“兩個更好”作出新的更大貢獻。（潘廣）